Mubo nga paghulagway:
Numero sa CAS: 68-19-9
Pormula sa molekula: C63H88CoN14O14P
Molekular nga gibug-aton: 1355.37
Kemikal nga istruktura:
| Batakang Impormasyon | |
| Ubang mga ngalan | Bitamina B12 |
| Ngalan sa produkto | Cyanocobalamin |
| Grado | Grado sa pagkaon/ grado sa pagkaon |
| Panagway | Pula ngadto sa itom nga pula nga Crystalline Powder o Kristal |
| Pagsusi | 97%-102.0% |
| Kinabuhi sa estante | 5 ka tuig |
| Pagputos | 100g/lata,1000g/lata,5000g/lata |
| kahimtang | Diyutay nga matunaw sa tubig ug sa ethanol (96 porsyento), halos dili matunaw sa acetone.Ang anhydrous substance kay hygroscopic kaayo. |
Deskripsyon
Ang bitamina B12 nga gitawag usab nga cobalamin, usa ka bitamina nga matunaw sa tubig nga adunay hinungdanon nga papel sa normal nga paglihok sa utok ug sistema sa nerbiyos, ug alang sa pagporma sa dugo.
Kini kasagarang nalangkit sa metabolismo sa matag selula sa lawas sa tawo, ilabina nga nakaapekto sa DNA synthesis ug regulasyon, apan usab sa fatty acid synthesis ug produksyon sa enerhiya.Walay fungi, tanom, o mananap ang makahimo sa paggama ug bitamina B12.Ang bakterya ug archaea lamang ang adunay mga enzyme nga gikinahanglan alang sa synthesis niini, bisan kung daghang mga pagkaon ang natural nga gigikanan sa B12 tungod sa symbiosis sa bakterya.Ang bitamina mao ang kinadak-an ug pinakakomplikado sa istruktura nga bitamina ug mahimo lamang sa industriya pinaagi sa bacterial fermentation-synthesis.
Ang mga Benepisyo sa Produkto
Panglawas sa Utok
Gipakita sa mga pagtuon nga ang bitamina B12 makatabang sa utok ug sistema sa nerbiyos, memorya, mood, ug depresyon.Ang bitamina B12 adunay papel sa paghimo sa serotonin, busa ang kakulangan mahimong konektado sa klinikal nga depresyon.Sa usa ka pagtuon, ang mga baldado nga tigulang nga mga babaye nga adunay kakulangan sa B12 nakit-an nga doble ang risgo sa grabe nga depresyon kaysa sa mga walay kakulangan.
Dugang pa, ang sobrang lebel sa bitamina B12 nalangkit sa mas maayong kahigayonan nga maulian gikan sa mayor nga depressive disorder.
Panglawas sa Panit
Ang bitamina B12 nahibal-an nga makatabang sa panit, buhok, ug mga kuko.Ang kakulang sa bitamina mosangpot sa pagkadiskolor sa mga patsa, hyper pigmentation sa panit, vitiligo, pagkunhod sa pagtubo sa buhok ug uban pa.
Panglawas sa Kasingkasing
Gipakita sa mga pagtuon nga ang bitamina B12 makapamenos sa lebel sa homocysteine sa dugo.Ang Homocysteine usa ka amino acid nga konektado sa pagtaas sa sakit sa kasingkasing.Nakaplagan sa mga tigdukiduki nga ang mga tawo nga adunay kasarangan nga pagtaas sa lebel sa homocysteine adunay mas taas nga rate sa atake sa kasingkasing ug stroke.
Aplikasyon
1. Mga aplikasyon alang sa medikal ug pag-atiman sa panglawas
Gigamit sa pagtambal sa lain-laing bitamina B12 kakulang, alang sa panig-ingnan: pagtambal megaloblastic anemia, anemia tungod sa poisoning, aplastic anemia ug leukopenia psychosis;ug uban sa paggamit sa pantothenic acid, nga makapugong sa malignant anemia, makatabang sa Fe2+ uptake ug pagtago sa gastric acid;gigamit usab sa pagtambal sa arthritis, paralysis sa nerbiyos sa nawong, trigeminal neuralgia, hepatitis, herpes, hubak ug uban pang mga alerdyi, atopic dermatitis, pantal, eczema ug bursitis;Bitamina B12 mahimo usab nga gamiton alang sa nerbiyos, irritability, insomnia, memory pagkawala, depresyon disorder pagtambal.Gipakita sa bag-ong panukiduki nga, ang kakulangan sa Vitamin B12 mahimo usab nga hinungdan sa depresyon sa sakit sa pangisip.Bitamina B12 ingon nga usa ka terapyutik ahente o mga produkto sa panglawas, mao ang kaayo luwas, labaw pa kay sa liboan ka mga panahon sa RDA Vitamin B12 wala makita poisoning phenomenon sa intravenous o intramuscular.
2. Mga aplikasyon bahin sa feed
Bitamina B12 makapausbaw sa pagtubo ug kalamboan sa mga manok, kahayupan ilabi na poult, batan-ong mga mananap, pagpalambo sa paggamit sa feed protina, ug sa ingon kini mahimong gamiton ingon nga feed additives.Pagtambal sa mga itlog ug fry nga adunay solusyon sa bitamina B12 aron mapauswag ang mga isda sa makahilo nga mga butang sa tubig sama sa pagtugot sa benzene ug bug-at nga metal ug pagkunhod sa pagkamatay.Sukad sa insidente sa "mad cow" sa Europe, ang paggamit sa kemikal nga istruktura sa mga bitamina ug uban pang mga suplemento sa nutrisyon aron mapulihan ang tin-aw nga "MBM" adunay daghang lugar alang sa pag-uswag.Sa pagkakaron ang produksyon sa Bitamina B12 sa kalibotan kasagarang gigamit alang sa industriya sa pagpakaon.
3. Sa ubang mga aspeto sa aplikasyon
Sa mga naugmad nga mga nasud, ang Vitamin B12 complex uban sa ubang mga butang gigamit sa mga kosmetiko;sa industriya sa pagkaon, ang Vitamin B12 gigamit isip ham, sausage, ice cream, isda, karne ug uban pang mga colorant sa pagkaon.Sa kinabuhi sa pamilya, ang Vitamin B12 nga solusyon kay adsorbed sa activated carbon, zeolites, non-woven nga panapton o papel nga himoong sabon, toothpaste, ug uban pa;kini mahimong gamiton alang sa deodorant kasilyas, refrigerator, pagwagtang sa baho sa sulfide ug aldehydes;Anaa usab ang bitamina B12 sa dehalogenation sa yuta sa pagpanalipod sa kalikopan ug kasagarang mga hugaw sa tubig-organic nga halides sa ibabaw.
