Mubo nga Deskripsyon:
Numero sa CAS: 502-65-8
Pormula sa molekula: C40H56
Molekular nga gibug-aton: 536.87
Kemikal nga istruktura:
| Batakang Impormasyon | |
| Ngalan sa produkto | Lycopene |
| CAS No. | 502-65-8 |
| Panagway | Pula ngadto sa Ngitngit nga Pulapulbos |
| Grado | Grado sa Pagkaon |
| Espesipikasyon | 1%-20% Lycopene |
| Pagtipig | Tipigi sa usa ka sirado nga sudlanan nga layo sa kaumog ug direkta nga kahayag sa adlaw |
| Kinabuhi sa estante | 2 ka tuig |
| Pamaagi sa Sterilisasyon | Taas nga temperatura, non-irradiated. |
| Pakete | 25kg/tambol |
Deskripsyon
Ang Lycopene usa ka pula nga kolor nga carotenoid nga makita sa mga kamatis ug uban pang pula nga prutas ug utanon. Ang mga carotenoids, lakip ang lycopene, maoy gamhanang antioxidants nga epektibong makapalong sa singlet oxygen. Lagmit pinaagi niini nga aksyon, ang mga carotenoids mahimong manalipod batok sa mga kanser, cardiovascular stress, ug uban pang mga sakit.
Ang Lycopene usa ka natural nga pigment nga anaa sa mga tanum. Panguna nga makit-an sa hinog nga bunga sa kamatis nga nightshade. Kini sa pagkakaron usa sa pinakalig-on nga antioxidant nga makita sa mga tanom sa kinaiyahan. Ang Lycopene mas epektibo sa pag-scavenging sa mga free radical kay sa ubang mga carotenoids ug bitamina E, ug ang rate nga kanunay niini alang sa pagpalong sa singlet oxygen maoy 100 ka pilo sa bitamina E.
Aplikasyon
Ang lycopene extract gikan sa kamatis gituyo aron gamiton isip kolor sa pagkaon. Naghatag kini og parehas nga mga kolor sa kolor, gikan sa dilaw hangtod sa pula, sama sa natural ug sintetikong mga lycopene. Ang lycopene extract gikan sa kamatis gigamit usab isip suplemento sa pagkaon/dietary sa mga produkto diin ang presensya sa lycopene naghatag ug espesipikong bili (pananglitan, antioxidant o uban pang giangkon nga benepisyo sa panglawas). Ang produkto mahimo usab nga gamiton ingon usa ka antioxidant sa mga suplemento sa pagkaon.
Ang lycopene extract gikan sa kamatis gituyo alang sa paggamit sa mosunod nga mga kategoriya sa pagkaon: lutoon nga mga butang, mga cereal sa pamahaw, mga produkto sa dairy lakip na ang frozen nga dairy dessert, mga produkto sa dairy nga analogue, spread, binotelyang tubig, carbonated nga ilimnon, prutas ug utanon nga juice, soybean nga ilimnon, kendi, sabaw. , salad dressing, ug uban pang mga pagkaon ug ilimnon.
Lycopene gigamit
1.Food field, lycopene kay nag-una nga gigamit ingon nga pagkaon additives alang sa colorant ug pag-atiman sa panglawas;
2.Cosmetic field, lycopene kay kasagaran gigamit sa whitening, anti-wrinkle ug UV proteksyon;
3. Natad sa pag-atiman sa panglawas
