Mubo nga Deskripsyon:
Numero sa CAS: 465-42-9
Molekular nga pormula: C40H56O3
Molekular nga gibug-aton: 584.87
Kemikal nga istruktura:
| Batakang Impormasyon | |
| Ngalan sa produkto | CAPSANTHIN |
| Lain nga ngalan | Paprika Extract, Langis sa utanon; Paprika Extract |
| CAS No. | 465-42-9 |
| Kolor | Mangitngit nga Pula hangtod sa Mangitngit kaayo nga Brown |
| Porma | Lana ug Pulbos |
| Pagkamatunaw | Chloroform (Gamay), DMSO (Gamay), Ethyl Acetate (Gamay) |
| Kalig-on | Sensitibo sa Kahayag, Sensitibo sa Temperatura |
| Kinabuhi sa Estante | 2 ka tuig |
| Pakete | 25kg/Drum |
Deskripsyon
Ang Capsanthin mao ang nag-unang mga compound sa pagkolor nga anaa sa Paprika oleoresin, nga usa ka matang sa matunaw sa lana nga kinuha nga nahimulag gikan sa mga prutas nga Capsicum annuum o Capsicum frutescens, ug usa ka pagkolor ug/o panimpla sa mga produkto sa pagkaon. Ingon usa ka pink nga pigment, ang Capsanthin daghan kaayo sa mga sili, nga nagkantidad sa 60% sa mga proporsyon sa tanan nga mga flavonoid sa mga sili. Kini adunay mga kabtangan nga antioxidant, nga makatabang sa lawas sa pag-scavenge sa mga free radical ingon man sa pagpugong sa pagtubo sa mga selula sa kanser.
Ang Capsanthin usa ka carotenoid nga nakit-an saC. annuumug adunay lainlain nga biolohikal nga kalihokan. Gipamenos niini ang produksyon sa hydrogen peroxide-induced sa reactive oxygen species (ROS) ug phosphorylation sa ERK ug p38 ug gipugngan ang hydrogen peroxide-induced inhibition sa gap junction intercellular communication sa WB-F344 rat liver epithelial cells. Ang Capsanthin (0.2 mg / hayop) nagpamenos sa gidaghanon sa colonic aberrant crypt foci ug preneoplastic lesions sa usa ka modelo sa ilaga sa N-methylnitrosourea-induced colon carcinogenesis. Gipamenos usab niini ang edema sa dalunggan sa usa ka modelo sa mouse sa panghubag nga gipahinabo sa phorbol 12-myristate 13-acetate (TPA; ).
Panguna nga Katungdanan
Ang Capsanthin adunay hayag nga mga kolor, kusog nga pagkolor nga gahum, pagbatok sa kahayag, kainit, acid, ug alkali, ug dili apektado sa mga ion nga metal; Matunaw sa mga tambok ug ethanol, mahimo usab kini nga maproseso nga matunaw sa tubig o matunaw sa tubig nga mga pigment. Kini nga produkto dato sa β— Ang mga carotenoid ug bitamina C adunay mga benepisyo sa kahimsog. Kaylap nga gigamit sa pagkolor sa nagkalain-laing mga pagkaon ug mga parmasyutika sama sa mga produkto sa tubig, karne, pastry, salads, de-lata nga mga butang, ilimnon, ug uban pa. Mahimo usab kini nga gamiton sa paghimo sa mga kosmetiko.
