Mubo nga Deskripsyon:
Numero sa CAS: 117-39-5
Molekular nga pormula: C15H10O7
molekular nga gibug-aton: 302.24
Kemikal nga istruktura:
| Batakang Impormasyon | |
| Ngalan sa produkto | Quercetin |
| Grado | Grado sa Pagkaon o Panglawas |
| Panagway | dalag nga berde nga pinong pulbos |
| Pagsusi | 95% |
| Kinabuhi sa estante | 2 ka tuig |
| Pagputos | 25kg/drum |
| kahimtang | Bugnaw ug Mamala nga Dapit |
Deskripsyon
Ang ngalan sa quercetin gigamit sukad sa 1857, nga gikuha gikan sa quercetum (kakahoyan sa kahoy) human sa Quercus. Ang Quercetin kaylap nga makit-an sa mga bulak, dahon, ug prutas sa lainlaing mga tanum. Mga utanon (sama sa sibuyas, luya, celery, ug uban pa), prutas (sama sa mansanas, strawberry, ug uban pa), ilimnon (sama sa tsa, kape, pula nga bino, fruit juice, ug uban pa), ug labaw sa 100 ka matang sa Ang mga tambal nga herbal sa China (sama sa Threevein Aster, mountain white chrysanthemum, Huai rice, Apocynum, Ginkgo biloba, ug uban pa) adunay kini nga sangkap.
Mga gamit
1. Mahimo kining gamiton isip usa ka matang sa antioxidant nga kasagarang gigamit alang sa lana, ilimnon, bugnaw nga ilimnon, mga produkto sa pagproseso sa karne.
2. Kini adunay maayo nga epekto sa expectorant, anti-ubo, anti-asthma ug mahimong gamiton alang sa pagtambal sa chronic bronchitis ingon man alang sa adjuvant therapy sa coronary heart disease ug high blood pressure.
3. Mahimo usab kini gamiton isip analytical standards.
Mga Kinaiya sa Kemikal
Kini usa ka dalag nga dagom nga sama sa kristal nga powder. Kini adunay maayo nga kalig-on sa kainit nga adunay temperatura nga pagkadunot nga 314 °C. Makapauswag kini sa light-tolerance nga kabtangan sa pigment sa pagkaon alang sa pagpugong sa pagbag-o sa lami sa pagkaon. Ang kolor niini mausab kung adunay metal nga ion. Kini gamay nga matunaw sa tubig, matunaw sa usa ka alkaline nga tubig nga solusyon. Ang Quercetin ug ang mga gigikanan niini usa ka klase sa flavonoid compound nga kaylap nga naa sa lainlaing mga utanon ug prutas sama sa sibuyas, sea buckthorn, hawthorn, dulon, tsaa. Kini adunay mga epekto sa anti-free radical, anti-oxidation, anti-bacterial, anti-viral ingon man anti-allergic. Alang sa paggamit sa lard, ang lainlaing mga indikasyon sa antioxidant niini parehas sa BHA o PG.
Tungod sa doble nga bugkos tali sa 2,3 nga posisyon ingon man sa duha ka hydroxyl nga mga grupo sa 3', 4', kini adunay aplikasyon nga gigamit ingon usa ka metal nga chelate o ang receptor sa mga libre nga grupo nga gihimo sa panahon sa proseso sa oksihenasyon sa grasa. . Sa kini nga kaso, kini mahimong gamiton ingon nga mga antioxidant sa ascorbic acid o grease. Adunay usab kini usa ka diuretic nga epekto.
